lunes, 19 de mayo de 2008

BOQUERONES EN ACEITE entrante

Limpiar los boquerones de espinas .

Taparlos con vinagre unas horas, o hasta que blanqueen.

Colar y tapar con un buen aceite de oliva y un picadillo de ajo y perejil.

Puede guardarse en la nevera unos días.

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