lunes, 19 de mayo de 2008

TAMBOR D`AMETLLA (Guirlache)


Ingredientes:

- 300 grs. de almendras.
- 300 grs. de azúcar.
- una tacita de agua.
Elaboración:

Poner en una sartén el azúcar, el agua y las almendras, y remover todo el tiempo, hasta que al azúcar se va quemando y se une a las almendras. Verter sobre un mármol y aplanar con medio limón, cortar con un cuchillo a trozos y dejar enfriar.
Bon profit.

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