TARTA DE QUESO (MAR) postre

Ingredientes:

Para la base:

- 30 galletas marias.
- 60 grs. de margarina.
- 1 cucharada sopera de coñac.

Para el relleno:

- 300 grs. de queso de untar.
- 4 huevos.
- 1 vaso de azucar.
- 1 brik pequeño de nata.

Para adornar:

- Mermelada de arandanos.


Triturar las galletas y mezclar con la margarina y el coñac.
Forrar un molde redondo, y reservar.

Mezclar con la batidora los ingredientes del relleno.
Poner esta pasta encima de la masa de las galletas.

Hornear a fuego medio, hasta que pinchando sale el pincho seco.

Adornar con una capa de mermelada de arandanos.

NOTA: la mermelada puede ser de otra cosa, depende del gusto de cada persona.