lunes, 19 de mayo de 2008

LEMONCELLO licor

Ingredientes:

½ litro alcohol absoluto

la piel amarilla de 6 limones y su zumo

Elaboración:

Poner en maceración durante unos 20 -25 días.

Transcurrido este tiempo hacer un almíbar con 1 Kg. de azúcar y 1,5 a 2 litros de agua.

Dejar enfriar y mezclar con el alcohol embotellar y tener en la nevera.

Se puede tomar solo o con hielo.

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