lunes, 19 de mayo de 2008

PASTEL DE REQUESON postre

Ingredientes:

- 1/2 kg. de requesón.
- 1/2 litro de leche.
- 7 cucharadas soperas de azúcar.
- limón rallado.
- 1 cucharadita de canela en polvo.
- 5 huevos.
- 5 galletas Marías.

Mezclar todo con la batidora, depositar en un molde y hornear hasta que al pinchar, el pincho salga limpio.

Desmoldar y adornar con azúcar en polvo y un poco de canela, a gusto.

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